チャーガについて


チャーガとは白樺の木に育つキノコ、
栄養豊富で貴重なスーパーフード

チャーガ（和名：カバノアナタケ）はタバコウロコタケ科に属するキノコの一種です。
寒い地域で生育し、主な産地はロシアです。そのため「シベリア霊芝」とも呼ばれており、日本では北海道で見られます。主に白樺の木に寄生し、10〜15年の長い歳月をかけて成長していきます。やがては直径約30cmまで育ち、黒く、ごつごつとした岩のようになります。

白樺の木は、マザーツリー（看護の木）とも言われて、ロシアでは昔から健康や美容のために白樺の樹液を飲む習慣があります。 白樺の樹液にはサポニンやポリフェノール、多糖類、アミノ酸、リンゴ酸、ミネラルが豊富に含まれていて、高い有用性があり健康効果が期待されています。 また、白樺の樹液は健康力が高く、美容に優れているために化粧品にも利用されています。同時にキシリトールの原料としても有名です。

そんな白樺の木に着床して、長い年月をかけて、最後には寄生した木を枯らしてしまうほど白樺の木の栄養成分を吸収して育つチャーガはまさに栄養の宝庫です。


チャーガに含まれる主な５つの有用成分

チャーガには沢山の有用成分が含まれています。それらの有用成分は体に良い効果をもたらすと言われています。
ここでは代表的な5つの有用成分をご紹介します。

SOD酵素

チャーガの大きな特徴はSOD酵素を多く含むことです。SOD酵素により健康と美容を保つことができます。
SODとはSuperOxide Dismutase（スーパーオキシド ディスムターゼ）の省略で、 活性酸素分解酵素という意味になります。
SODは体の中で発生する超酸化物（Superoxide）であるスーパオキシドアニオン（O2-）を酸素と過酸化水素(H2O2)へ変換してくれる働きを持っています。SOD酵素は体のコンディションの維持の為に必要不可欠な成分として注目されています。

β-D-グルカン

β-Dグルカンという成分は多糖類です。D-グルコースという糖分が繋がってできていて、体を健康に保つ役割があるとされています。毎日の生活の中で、習慣的にβ-Dグルカンを摂取する事で健康を維持することができると最近の研究で分かってきています。

リグニン

リグニンは食物繊維で、体を守る効果があることがわかっています。リグニンは水に溶けない不溶性食物繊維なので酸やアルカリにも強く、人間の消化器系では消化できません。しかも細菌にも強く腸での細菌の影響も受けずに排泄されます。一見なんの役にも立たないように聞こえますが、便の量を増やして体外に排泄しやすくしてくれたり、胆汁酸を吸着してコレステロールを減少してくれたり、糖の吸収速度を遅くしてくれたりなど、排泄されるまでの間に色々と役に立ってくれます。

サポニン

サポニンは体のコンディションを整えることがわかっています。 植物に含まれる成分で、苦味やエグ味の成分です。コーヒーや抹茶の苦味もサポニンの苦味です。木に寄生する茸には多く含まれている成分です。漢方薬の成分としても多く含まれていて、コレステロールと中性脂肪に対して良い働きをすることでも知られています。

ベツリン酸

カバノキ属 白樺の樹液に多く含まれるトリテルペンで、有用な働きがあります。ベツリン酸の有用性は高く評価され、これまでも様々な研究が進められています。植物の樹皮に含まれる成分で、特定の種類の細胞にアポトーシスを誘発させるという作用が研究されています。

チャーガの形状ごとの特徴

チャーガは茸としてのそのままの形状の乾燥された自然体の原体のもの、刻み加工をしたもの、粉末状にしたもの、エキス末にしたものなどいろいろな形状で販売されています。それぞれに特徴があります。

  • チャーガ原体/刻み

    写真右側のゴツゴツした加工前の自然体のチャーガです。これを加工して様々な状態にしてゆきます。写真左のスプーンに乗っているのはチャーガの刻み加工を施したものです。この状態であればティーパックに入れてヤカンで煮出してお茶として飲むことができます。

  • エキス末

    エキス末は細かい粉末状です。抹茶よりも少し粗いぐらいの粉末状です。とても成分が濃く、β-D-グルカンやSOD酵素が豊富に含まれています。

  • 細胞壁破砕末

    破砕末とは、硬いチャーガをパウダー状にすりつぶしたものを言います。顕微鏡写真で比較すると繊維がそのままの状態で残っていることがわかります。細胞壁破壊との違いは、外からすりつぶすためにチャーガの細胞の中にある、SOD酵素やβ-D-グルカンなどの栄養成分を確実に摂取する事はできません。

  • 細胞壁破壊末

    細胞壁破壊末とは、チャーガの硬い細胞を中に圧力をかける事で破壊する特殊な加工です。顕微鏡写真でも分かる通り細胞の中から細かく破壊されて微粒子状になっていることがわかります。硬い細胞の中にはSOD酵素をはじめ、β-D-グルカン、リグニン、ポリフェノールなどの様々な貴重な栄養成分が含まれています。

リジュベネーションでは
特許製法の「細胞壁破壊末」を使用
チャーガの恵みを余すことなく
いただけます

チャーガで体のコンディションを整えよう

  • チャーガの細胞には、厳しいロシアの自然で育まれた強い生命力の恵みがふんだんに含まれています。 ですが、その細胞はとても硬く、消化吸収する事が出来ません。
    リジュベネーションではチャーガの栄養成分を効率よく摂るために、 特許製法で細胞壁を破壊することで、SOD酵素をはじめ、β-D-グルカンやリグニン、イノシトール、フラボノイド、食物繊維、ミネラル、ビタミンなど様々な栄養素を摂取できる商品を開発しています。

    大自然の恵みをサプリメントやチャーガ茶で取り入れ、体のコンディションを整え、有意義な時間を過ごしましょう。

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